• 正蓝旗食药监局餐饮服务单位文明餐桌行动
  • 蓝食药监办〔2015〕34号

     

    正蓝旗食品药品监督管理局关于餐饮服务单位开展文明餐桌行动的通知

     

    各餐饮服务单位:

    为进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导节俭用餐,文明用餐,为我旗承办全盟“两个文明”建设经验交流会营造浓厚的迎会氛围,现就餐饮服务单位开展文明餐桌行动通知如下:

    一、行动目标

    以餐饮服务单位、学校及企事业单位食堂为重点,开展文明餐桌行动示范店、示范食堂等活动,发动广大餐饮服务单位积极参与,从文明餐桌细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩饭不剩菜,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐——使用公筷公勺。

    二、具体内容

    (一)积极宣传倡导文明用餐。全旗餐饮服务经营单位、学校及企事业单位食堂启动文明餐桌行动。餐饮服务经营单位、食堂根据自身实际自制海报标语和桌签,并在餐厅醒目位置摆放和张贴,做到“一桌一签”,通过多种形式倡导文明用餐、节俭消费。

    (二)积极引导消费者节俭用餐。全旗餐饮经营单位及食堂要积极参与“文明餐桌行动示范店”、“文明餐桌行动师范食堂”活动。承诺不误导顾客超量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、主动提供免费打包餐盒、主动提醒顾客不要酒后驾车。

    (三)积极倡导合理消费。通过海报、桌签宣传“文明用餐,节俭消费”,正确引导消费者“吃多少点多少、不剩饭不剩菜、养成打包好习惯”,普及餐饮礼仪,提高文明餐饮意识。倡导节约,餐饮单位对点餐打包带走的餐桌给与鼓励,免费提供环保打包餐盒等,鼓励文明行为。

    三、有关要求

    (一)加强组织领导。文明餐桌行动是“讲文明树新风”文明行动的一项重要工作,更成为我旗承办“两个文明”建设经验交流会工作的一个闪光点,各餐饮服务单位要充分认识此项活动的重要性,切实加强组织领导,确保各项工作的全面落实。

    (二)加强宣传工作。通过网络、电视等信息平台,积极反映活动开展动态信息,积极推广“文明餐桌行动示范店”,为活动开展营造良好的社会氛围。

    (三)加强行业自律。餐饮服务单位和食堂应积极配合开展文明餐桌行动,制作本店、本食堂的宣传桌签和海报,并在本店内进行摆放张贴。我局将对餐饮服务单位和食堂进行监督检查,确保文明餐桌行动不流于形式,营造全社会参与的新格局,成为广大消费者的自觉行为。

    注:桌签、海报规格自定,样式可登录“上都在线”网站进行下载,根据实际需要进行选择和制作。

    海报、桌签下载网址:http://www.0479.ccoo.cn/

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